domenica 9 novembre 2008

STABILIMENTO COPRO-B di Minerbio

Struttura molecolare del saccarosio

La lavorazione della canna da zucchero nell'antichità











il "cervello"dello stabilimento...

....e il suo cuore pulsante



sabato 1 novembre 2008

VISITA ALLO ZUCCHERIFICIO COPRO-B

Le barbabietole vengono scaricate dagli autotreni che arrivano dai campi....

......ed iniziano il loro viaggio verso la trasformazione industriale su lunghi nastri trasportatori.

Tagliate a fettucce entrano poi nel diffusore in cui avviene la prima SEPARAZIONE del saccarosio mediante acqua a 70°C.