...dal neolotico agli ogm
Abbiamo viaggiato nel tempo.
Un lunghissimo viaggio di 10.000 anni, partito dall'alba dell'agricoltura sino ai giorni nostri.
L'agricoltura è stata come un filo sottile che ha accompagnato e guidato l'umanità nel suo sviluppo.
Agricoltura e allevamento sono state la soluzione della prima esigenza dell'uomo lungo il suo percorso evolutivo:
l'approvvigionamento di cibo.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghDiDJai8UpdezzWPNBkEMQQW4JlaTD2a_AG7R0eWoYkgYh4O2IL78uhfsQaOl2BPWuIGoZnIhyphenhyphenPaLHasuben4glsYtsGgoIsz-BbdmJF82CXYs9MJjJZAW7tuRNKZdEavMgryngsDHhXW/s320/4.png)
Un lunghissimo viaggio di 10.000 anni, partito dall'alba dell'agricoltura sino ai giorni nostri.
L'agricoltura è stata come un filo sottile che ha accompagnato e guidato l'umanità nel suo sviluppo.
Agricoltura e allevamento sono state la soluzione della prima esigenza dell'uomo lungo il suo percorso evolutivo:
l'approvvigionamento di cibo.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghDiDJai8UpdezzWPNBkEMQQW4JlaTD2a_AG7R0eWoYkgYh4O2IL78uhfsQaOl2BPWuIGoZnIhyphenhyphenPaLHasuben4glsYtsGgoIsz-BbdmJF82CXYs9MJjJZAW7tuRNKZdEavMgryngsDHhXW/s320/4.png)
LA RIVOLUZIONE NEOLITICA
10.000 anni fa nella mezzaluna fertile
I CEREALI
le “piante di civiltà”
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgknoiutMWaDtD9JzrPUTUcnRd97NgLz0RvSOkzER43Wm3z80xNedzMCX7aj4oFPIkSXd6Q9MaiHtH9gMpnI07JIIA4vJxlShutXHLG02tQKf55a2RgJv78Bpmb-7shluTD6IKTO9ouE3-X/s320/7.jpg)
3100 a.C: LA SCRITTURA
nasce per esigenze di contabilità delle derrate agricole
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKNiBsq1SEIk1BvI92JVOk0YcWKXS9t1zoUnfVHoYOZDerzxe0FrGftfHCKfDR0LDWyYjuu9oqkb76ICia6C5mi-goJCpAP81EWZ8f6MybAivtYvNrYVBwQD5C1XQmxK1MzRr2ZZFgliVW/s320/9b.jpg)
LA CIVILTA' EGIZIA
l'agricoltura attorno al Nilo
l'agricoltura attorno al Nilo
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_XBehAzvrpUJRJbFnoB_zNbNNkHQlgNATA37Do29kT_kzl56lwXOwvhKEWJK2kLRjJ8NtP8pGc8qpPzN_e0VsJcvV9gXnNdTj0djWGFdF68TZ1-e4jTUI-Gsp59S2j1lw0GQHBsNgPnKE/s320/12.jpg)
GLI ANTICHI ROMANI
la centuriazione
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtzequWRAlqbHUMr4yhOKnRVFDgFd501W3_wH_m3EFdmex0SeVV7dFR94TPrY4rl6dsboCjjQxQtFCOpdSQJQqA47CJLB4o1H20X7MNRcJe1opdgImAjV56eRzVyHKKnwoJSyN-NOdeCpR/s320/19.jpg)
IL MEDIOEVO
la rotazione triennale
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1492 ETA' MODERNA
LE GRANDI SCOPERTE GEOGRAFICHE
cambia l'alimentazione mondiale,
la dieta si arricchisce grazie agli scambi di prodotti tra vecchi e nuovo mondo
la dieta si arricchisce grazie agli scambi di prodotti tra vecchi e nuovo mondo
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3Ry_Wolhpx9aTG9dz3qrmm60DXK0qyHWJdqLHT-quKrUJnncAi1jd0Sa7SDFv5UPC0Qj3iZd0z8LffdoLHWUwPMLVKI0bCF4vM8FBx25nFnx3O7I8HWYB4EWQCKKCwYIojxsuvo7JNdlc/s320/viaggi-ortaggi.jpg)
ETA' CONTEMPORANEA LA RIVOLUZIONE INDUSTRIALE
Genetica (Mendel)+ Chimica(Liebig)+meccanica+tecnologia= AGRICOLTURA MODERNA
LE ULTIME SFIDE, I GRANDI INTERROGATIVI
per il futuro:
i cambiamenti climatici e le frontiere della genetica
i cambiamenti climatici e le frontiere della genetica
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