...dal neolotico agli ogm
Abbiamo viaggiato nel tempo.
Un lunghissimo viaggio di 10.000 anni, partito dall'alba dell'agricoltura sino ai giorni nostri.
L'agricoltura è stata come un filo sottile che ha accompagnato e guidato l'umanità nel suo sviluppo.
Agricoltura e allevamento sono state la soluzione della prima esigenza dell'uomo lungo il suo percorso evolutivo:
l'approvvigionamento di cibo.

Un lunghissimo viaggio di 10.000 anni, partito dall'alba dell'agricoltura sino ai giorni nostri.
L'agricoltura è stata come un filo sottile che ha accompagnato e guidato l'umanità nel suo sviluppo.
Agricoltura e allevamento sono state la soluzione della prima esigenza dell'uomo lungo il suo percorso evolutivo:
l'approvvigionamento di cibo.

LA RIVOLUZIONE NEOLITICA
10.000 anni fa nella mezzaluna fertile
I CEREALI
le “piante di civiltà”

3100 a.C: LA SCRITTURA
nasce per esigenze di contabilità delle derrate agricole

LA CIVILTA' EGIZIA
l'agricoltura attorno al Nilo
l'agricoltura attorno al Nilo

GLI ANTICHI ROMANI
la centuriazione

IL MEDIOEVO
la rotazione triennale

1492 ETA' MODERNA
LE GRANDI SCOPERTE GEOGRAFICHE
cambia l'alimentazione mondiale,
la dieta si arricchisce grazie agli scambi di prodotti tra vecchi e nuovo mondo
la dieta si arricchisce grazie agli scambi di prodotti tra vecchi e nuovo mondo

ETA' CONTEMPORANEA LA RIVOLUZIONE INDUSTRIALE
Genetica (Mendel)+ Chimica(Liebig)+meccanica+tecnologia= AGRICOLTURA MODERNA
LE ULTIME SFIDE, I GRANDI INTERROGATIVI
per il futuro:
i cambiamenti climatici e le frontiere della genetica
i cambiamenti climatici e le frontiere della genetica
